배추 겉절이 김치 담그기, 배추반포기, 1포기, 2포기, 3포기, 5포기 양념만들기
김장김치가 익어서 찌개나 김치전 등 다양하게 활용해야 하는 시기가 오면 즉 봄부터 여름, 가을에 걸쳐 겉절이 배추김치를 많이 만들어 먹습니다. 이는 신선한 배추를 사용하여 간단하게 만들 수 있는 반찬입니다. 그럼 배추 겉절이 김치 담그기, 배추반포기, 1포기, 2포기, 3포기, 5포기에 따른 겉절이 양념만들기를 알아보도록 하겠습니다.1. 배추 겉절이 김치란?배추 겉절이는 신선한 배추를 사용하여 만든 김치로 김장김치와는 다르게 발효과정이 짧고 즉석에서 바로 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 매콤하고 아삭한 식감으로 밥과 함께 먹으면 환상적으로 맛있는 김치를 먹을 수 있습니다.2. 재료 준비하기배추 겉절이를 만들기 위해서 필요한 재료입니다.배추 1포기(약1kg)굵은 소금 1/2컵고춧가루 4큰술다진마늘 1.5큰..
2024. 12. 2.
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